Mit 17 bzw. 11 Millionen Hektar nutzen die land- und forstwirtschaftlichen Betriebe über die Hälfte der deutschen Landesfläche. Dabei nimmt die Zahl der Betriebe stetig ab. Zwischen 1999 und 2007 sank die Zahl der Betriebe um 20,6 % auf dann 374.500. Die 1,3 Millionen Beschäftigten erzielen rund 20 Milliarden Euro rund 0,9 % der gesamten bundesdeutschen Bruttowertschöpfung.
Der starke Druck der Verbraucherpreise und die relativ konstanten Erzeugerpreise stellen eine große Herausforderung an die kaufmännische Betriebsführung in der Branche. Es wird immer wichtiger die Effiienz zu steigern, um die sinkendenMargen durch steigende Produktivität auszugleichen.
Das zieht Investitionen in größerer und effektivere Maschinen nach sich und hier beginnen dann oftmals die Probleme mit der Kapitalbeschaffung.
